매력텃밭 요리교실::강동구청 도시농업포털

접수현황 : / 15명

신청마감

모집기간: 2025-03-14 09:00(금) ~ 2025-04-07 09:00(월)

모집인원: 15명

교육기간: 2025-04-07(월) ~ 2025-05-26(월)
2025-04-07(월) 10:30~12:00
2025-04-14(월) 10:30~12:00
2025-04-21(월) 10:30~12:00
2025-04-28(월) 10:30~12:00
2025-05-12(월) 10:30~12:00
2025-05-19(월) 10:30~12:00
2025-05-26(월) 10:30~12:00

교육시간: 10:30 ~ 12:00

교육장소: 파믹스센터 예술부엌(고덕로 314)

교육대상: 도시텃밭 참가자 및 일반 구민(성인) ※신규참여자 우대

과정정보
교육자료

모집기간

2025-3-14(금) 9:00 ~ 2025-4-7(월) 9:00

강의대상

도시텃밭 참가자 및 일반 구민(성인) ※신규참여자 우대

모집인원

15명

강의날짜

2025-04-07(월) 10:30~12:00
2025-04-14(월) 10:30~12:00
2025-04-21(월) 10:30~12:00
2025-04-28(월) 10:30~12:00
2025-05-12(월) 10:30~12:00
2025-05-19(월) 10:30~12:00
2025-05-26(월) 10:30~12:00

강의장소

파믹스센터(강동구 고덕로 314) 예술부엌

선정방법

선착순 ※신규참여자 우대

선정자발표

개별 문자통보

과정정보

프로그램명	4/7(월): 계절 건채소 양념장 만들기 - 봄채소 전체식 요리법 활용 - 색, 풍미를 더한 양념장 만들기와 이를 활용한 얼갈이김치 담그기 4/14(월): 손쉽고 이로운 제철 반찬(재료: 양파) - 새콤달콤 양파김치 4/21(월): 피크닉박스 폼나게 꾸며'봄' - 봄채소 샐러드와 샌드위치 - 라이스페이퍼 튀김 꽃, 샴페인 매실청 드레싱을 활용한 샐러드, 샌드위치 만들기 4/28(월): 손쉽고 이로운 제철 반찬(재료: 케일) - 섬유소가 풍부한 케일쌈밥 5/12(월): 손쉽고 이로운 제철 반찬(재료: 꽈리고추) - 환상의 궁합 꽈리고추돼지고기볶음 5/19(월): 향신채소 두가지 맑은 소스 만들기 - 우려내어 끓이는 양념소스(대파, 고추오일, 깻잎, 양파오일) - 오이 탕탕이 김치 만들기 5/26(월): 오븐없이 쉬운 피자 만들기 - 또띠아로 오븐없이 제철 채소 토핑 건강피자 만들기 (감자,양파,오디)
수강료	회당 3,000원 x 7회 = 21,000원

프로그램명

4/7(월): 계절 건채소 양념장 만들기

- 봄채소 전체식 요리법 활용

- 색, 풍미를 더한 양념장 만들기와 이를 활용한 얼갈이김치 담그기

4/14(월): 손쉽고 이로운 제철 반찬(재료: 양파)

- 새콤달콤 양파김치

4/21(월): 피크닉박스 폼나게 꾸며'봄'

- 봄채소 샐러드와 샌드위치
- 라이스페이퍼 튀김 꽃, 샴페인 매실청 드레싱을 활용한 샐러드, 샌드위치 만들기

4/28(월): 손쉽고 이로운 제철 반찬(재료: 케일)

- 섬유소가 풍부한 케일쌈밥

5/12(월): 손쉽고 이로운 제철 반찬(재료: 꽈리고추)

- 환상의 궁합 꽈리고추돼지고기볶음

5/19(월): 향신채소 두가지 맑은 소스 만들기

- 우려내어 끓이는 양념소스(대파, 고추오일, 깻잎, 양파오일)

- 오이 탕탕이 김치 만들기

5/26(월): 오븐없이 쉬운 피자 만들기

- 또띠아로 오븐없이 제철 채소 토핑 건강피자 만들기 (감자,양파,오디)

수강료

회당 3,000원 x 7회 = 21,000원

※ 프로그램 중 일부 수업 참여 희망 시 전화문의 (02-3425-6554)

강동구 도시농업포털

매력텃밭 요리교실(4~5월)