2022년 상반기 「약(藥)이 되는 채마밭 요리교실」 수강생 모집
2022년 상반기 약(藥)이 되는 채마밭 요리교실 수강생 모집
· 일시: 2022. 6. 8.(수) ~ 7. 27.(수) (총8회)
· 시간: 매주 수요일 16:00 ~ 18:00
· 장소: 도시농업지원센터 싱싱드림(강동구 동남로 922)
도시농업파믹스센터(강동구 고덕로 314)
· 내용: 옥상텃밭 식재 작물 및 강동구 친환경 농산물을 활용하여 직접 요리를 만들면서 참여자간
건강 식단 공유
· 참가비: 1회 10,000원
· 대상자: 강동구민
· 모집인원: 1회 10명 이내(원활한 프로그램 운영을 위해 참여인원 제한)
· 접수기간: 5월 19일(목) 09:00 ~ 마감시까지
· 접수방법: 도시농업포털을 통한 신청서 작성하여 선착순 이메일 접수
(sangasana@gd.go.kr)
※ 회차별 중복 신청 가능(최대 2회)
※ 프로그램은 농산물 수급 상황에 따라 변경되거나 취소될 수 있습니다.
교육일자 |
프로그램 내용 |
6월 8일(수) |
더덕향이 국물에 퍼진 약용뿌리채소 김치 담그기(더덕물김치) |
6월 15일(수) |
우리의 전통 향신료 솔잎, 건강식량 솔잎떡 만들기 |
6월 22일(수) |
우아한 향과 발효과정의 마법을 일으키는 콤부차 담기 |
6월 29일(수) |
시금치의 초록빛으로 빚은 따뜻한 손두부 만들기 |
7월 6일(수) |
알콩달콩 누룩 간장, 누룩 액젓 만들기 |
7월 13일(수) |
여름과 더위사이 시원한 과일사이다 한병 만들기(참외, 복숭아) |
7월 20일(수) |
채마밭에서 직접 수확하고 당차게 담은 달큰한 김치 (토마토, 양파김치) |
7월 27일(수) |
비트의 연분홍색으로 빚은 따뜻한 손두부 만들기 |
강동구청 도시농업과
☎ 02-3425-6563
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